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(再)はちみつカステラの作り方のコツ

2008.10.06(22:51)
はちみつカステラ

以前こちらで【はちみつカステラ】のレシピを

ご紹介させていただいたのですが

膨らまなかったよ~~。。。

というご意見が何件かありましたので、もう少しだけ詳しく!


材料の卵と砂糖を人肌程度に温めて、

5~6分高速でミキシング!

これからの季節、砂糖が溶けにくいので、

湯せんしながらするといいと思います!

ポイントは

お手数ですが時間計ってみてください!

意外と長いです!

私も最初。。

え。。まだ。。と思うぐらい混ぜました。。

私の場合は、勘はかなりあやふやでした。。。

それ以外は、レシピどおりで大丈夫だと思います!

再度頑張って作ってみてくださいね!

写真は、プレゼント用に作ったときの

はちみつカステラです!

ではでは



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コメント
今応援に行ったら2位だったよー!!!頑張ってねー!

ぽちり!(風邪で倒れそうな明日香より)
【2008/10/07 08:04】 | 明日香 #3/2tU3w2 | [edit]
え~ぃ 気合いのポチ×2!!!

ミクちゃんにはポチ3で(*^^)v

【2008/10/07 11:19】 | あっちゃん #PXXG49oI | [edit]
おぉ~
今、ポチっと見てきたけれど
もう1位をゲットするのも近いかもよ~。

カステラ、今度作ってみる~。
【2008/10/07 18:01】 | えみを。 #- | [edit]
カステラ大好物なんだよ~~

でも電動ミキサー持ってないの。。
まずは道具からかぁぁ^^;
【2008/10/07 18:54】 | cocoa #- | [edit]
おいしそうだね~♪
ママさん!!バナナさ~、イオンに行ってみて♪午前中なら置いてるよ~!!我が家もバナナは必需品なの~!娘も私も朝食べるから(笑)

カステラか~♪私も今度やってみるね~!!
【2008/10/07 20:24】 | 虎徹ママ #- | [edit]
ママ~~、カステラのコツありがと~(*≧∀≦)
やっぱミキシングやよねぇ。。
時間計ってないけど、たぶん少なかった~。
今度は湯銭しながらたっぷりミキシングしてみるね!
これほんと味は最高!
次は厚焼き玉子なんていわせないわよ~~。
上手にできたら今度こそUPします(o´艸`o)
最近忙しくて~~あんまりコメント残せなくてゴメンよm(o´・ω・`o)m
お出掛け先から携帯でチェックしてるよん♪
【2008/10/07 22:36】 | ティアラママ #- | [edit]












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Author:ミクママごはん
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犬ブログから、お料理レシピのみ
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