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★卵ふんわりスパニッシュオムレツ★

2008.11.17(10:59)
スパニッシュオムレツ

小さいころ、オムレツとオムライスをよく言い間違えていた私。

どっちがどっち??と、覚えれない私に

母が

【ライスって、ご飯のことでしょ!

だから、オムライスはご飯が入ってるほう!】

と優しく教えてくれたのを今でも、覚えています!

それで、やっと覚えてることができた私!

大人になり、いまだに、エレベーターとエスカレーターを

いい間違いします。。

これは、ただのあほということなのでしょう。。。笑

さて、先日、スパニッシュオムレツを作ったのですが
これがなかなか好評だったので、ご紹介したいと思います!

★材料12センチのフライパン1個分

★卵・・・・・・・・・・・・3個
★牛乳・・・・・・・・・・大3
★ベーコン・・・・・・・2枚
★とろけるチーズ・・・2つまみ
★塩胡椒・・・・・・・・・少々
★お好きな野菜
  ピーマン・ズッキーニ(茄子)・玉ねぎ・パプリカ・きのこ類など

※野菜とベーコンは細かく切って、多めのオリーブオイルで
 炒めておきます。火が通ったら、ボールへ

※別のボールに、卵・牛乳をよくかき混ぜて、炒めた野菜・チーズ
 塩・胡椒をいれて、小さめのフライパンに、オリーブオイルをたっぷり
 いれて、材料を流し込みます。
 片面、5分、ふたもして、しっかり目に火を通したら、大きめのフライパンなど
 を使って、ひっくりかえします。そして、さらに、3分焼いたら、出来上がり。
 お好みで、ケチャップや、チリソースなど一緒に!

 冷めても美味しいので、サンドイッチの具にも、おいしいです!

今回は

ディナー

エビとアボカドのサラダと、メインは、サーモンのバター焼きと
手作りフランスパンも一緒に作りました!

最近、パンを焼き始めて3年で、やっとたまに
納得がいくものが出来るようになってきました。

しかし、まだたまに。。なのです。。。笑


現在我が家のミクさんは

おパンツ満載のミクはん

大嫌いなおパンツさん姿で、退屈そうにしております!笑

今日も少し、バタバタと明日明後日、予約投稿になります。
コメント返し若干遅れます。ごめんなさい。

では、今日から1週間のはじまりです!今日も良い日になりますように!

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コメント
言い間違えが最近どんどん増えてきたんですけど~・・私!
冷蔵庫に向かって洗濯機って言ったり~逆のパターンも!

あっ、それはママさんの言い間違いとはちょっと違うか・・
頭の中と言ってる言葉が違うってことなんですが・・私の場合!
で、よく笑われるのです・・笑

スパニッシュオムレツおいしそ~
簡単に作れそうなので、真似っこさせてくださいね~!

私もこんなに上手にパンが焼けるようになりた~い!
やっぱり努力ですよね~!
【2008/11/17 18:23】 | いもねり #- | [edit]
あ、私もいまだにエレベーターとエスカレーター間違えます。。
よく考えてからじゃないと正解しません。。
パン、この適当過ぎる性格が災いしてるのか・・ごくたま~にしか満足のいくものはつくれまへんv-12
【2008/11/17 23:55】 | めい #x0g92yAY | [edit]
★いもねりさん

いい間違いわかります。笑
私も物の名前がでてきません。。。
脳トレしないとだめですね。。。

オムレツなかなか美味でしたので、ぜひどうぞ”

パン道はまだまだ奥が深いのです。。

★めいさん

そうなのよ~~よく考えないいけないよね。。
ミクパパは右左も間違えます。笑

パンは私も修行の身でございます笑
【2008/11/18 02:17】 | mikumama #- | [edit]
ミクハンのパンツ姿にドッキリです(爆)。スゴイショットだよー!!!!
【2008/11/18 14:41】 | 明日香 #3/2tU3w2 | [edit]
卵ふんわりスパニッシュオムレツ
すてきな卵料理 嬉しいです
レシピ有り難うございます
【2008/11/18 15:34】 | ryuji_s1 #.FTrCIao | [edit]












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料理好きとコギをこよなく愛する
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犬ブログから、お料理レシピのみ
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たまに、ミクママの日常やおしゃれの
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思いますので、よかったら、
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