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★衣に卵を使わないフライ★

2008.11.19(00:05)
カキフライ

我が家、二人分のフライの時は、卵を使いません。

何故って。。

それは、卵が余ってもったいないからです。。笑

その代わりに、

マヨネーズとヨーグルト(ないときは牛乳)を混ぜます。

分量は、マヨが、少しゆるくなるぐらいのヨーグルト(牛乳)をくわえるだけ。

そうすると、ほしい分量だけ使えるので、便利だし

マヨネーズで下味がついておいしいのです!

えびさんフライ

我が家の大好物

エビフライもこの衣で作ると、サクっとおいしいです!

簡単なので、ぜひお試しあれ~~!


今日は家出から戻る予定です。笑
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コメント
おおおお!!!卵の代わりにマヨ???ヨーグルト???そりゃ いいこときいた!マヨなら絶対に冷蔵庫にあるものね!!!
やってみますやってみます、こういう情報とっても嬉しいわ。ミクママさんありがとう!
【2008/11/19 01:52】 | 明日香 #3/2tU3w2 | [edit]
なるほどね~!
ウチも二人分だけだから
フライ系の時はタマゴが残っちゃったのよ。

今度からマヨネーズ&ヨーグルト(牛乳)でやってみます♪
【2008/11/19 16:57】 | えみを。 #MyJ0QW/M | [edit]
卵使わなくてもこんなに綺麗な
衣になるんですね~!
卵って余って、捨てちゃってって
なるもんね!

マヨ&ヨーグルトなんてなかなか
思いつかないです~!
ママさんの発想凄い~!

【2008/11/19 18:00】 | いもねり #- | [edit]












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Author:ミクママごはん
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料理好きとコギをこよなく愛する
ミクママです!

犬ブログから、お料理レシピのみ
別でブログを作らせていただきました!

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レシピをご紹介できたらと思います。

たまに、ミクママの日常やおしゃれの
話題なども書かせていただきたいと
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